Otto chili di panini "anonimi" sequestrati dal Nas in una panineria del centro di Catania

È il bilancio di una serie di controlli effettuati dai carabinieri del NAS e dai militari della Compagnia di Catania Pizza Dante in alcuni locali del centro etneo.

In una panineria in via Etnea, i militari hanno riscontrato carenze igieniche quali presenza di brina nel frigorifero e un’increspatura nell’intonaco del soffitto, che potrebbe provocare distacco di materiale in corrispondenza del punto cottura e delle griglie della cucina. Per il titolare, un 27enne catanese, è scattata una sanzione di 1.000 euro.

In un’altra panineria in via Vittorio Emanuele Orlando, sono state accertate violazioni della normativa sulla tracciabilità degli alimenti. Il titolare, un 32enne di Ragalna, è stato sanzionato per un importo di 1.500 euro.

In questa attività commerciale, i carabinieri hanno sequestrato 8 chili di panini, privi di qualsiasi indicazione circa la data di produzione o il numero del lotto, dati indispensabili per la tracciabilità a garanzia dei consumatori. Per questi alimenti i militari dell’Arma chiederanno la distruzione, come previsto da normativa, all’assessorato alle Attività produttive della Regione siciliana.